? ? ? （摘自 中国食物科技网） 榨菜色香味俱全，，，许多人不但将其作为平时下菜的佐餐，，，旅途中也喜欢带上一两包，，，一方面爽口开胃，，，扫除旅途劳乏；；一方面，，，以为榨菜可以缓解乘车时头晕气 闷等晕车症状，，，甚至称其为“自然乘晕宁”。。 中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者，，，着实榨菜的这种“神通”自古就有纪录。。在《本草纲目》中，，，李时珍称榨菜性温，，，有宣肺化痰之功效，，，可以利 膈顺气。�！！！罢庖簿褪撬芸覆⒒航庠纬凳蔽覆坎皇手⒆吹闹饕�。�！！！毖盍λ�。。同时，，，古代医书《食疗本草》尚有纪录，，，称榨菜可以去头风、、下气、、明目，，，利九 窍，，，对头晕有缓解作用。�！！！霸纬抵饕侨硕淝巴スπд习�，，，而榨菜能通利九窍，，，能协调内耳不平衡的状态，，，从源头上阻击晕车。�！！！毖盍λ�。。别的，，，榨菜中含有 维生素B1，，，对神经有宽慰作用。。因此，，，平时经常晕车的人，，，远程旅行时随身带上点榨菜，，，就能在鉴赏车程中美景的同时，，，收获优美的心情和康健的身体，，，一举多 得。。 不过，，，由于现在市场中的榨菜多是腌制而成，，，其清静性和是否康健一直受到质疑。。
? ? ? ?但据我国著名的榨菜专家、、浙江省农业科学院副研究员沈国华看来，，，只要卫生 搞得好，，，问题就不是很大。。 “腌制后榨菜中所含的亚硝胺和高盐分可能是困扰榨菜喜欢者的最浩劫题，，，着实这些是有解决之道的。�！！！笔锥家娇拼笱Яナ舯本┯岩暌皆河浦魅魏橹倚乱踩� 为。。 首先，，，由于维生素C是万能解毒剂，，，在吃榨菜后可多增补一些富含维生素C的食物，，，好比新鲜蔬菜、、水果、、大红枣、、猕猴桃、、橘子等。。其次，，，现在市场上泛起了 许多低盐榨菜，，，天天摄入10—15克，，，不但不会爆发摄盐过多的问题，，，还由于榨菜含有大宗的钾和纤维素，，，可以起到预防高血压等心脑血管疾病、、便秘、、结肠癌的 作用。。
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