? ? ? ?开创与再造 中国食物质量报 2006-4-25 廖俊杰 周伟 黄正坤 农产品的卖难和深加工问题，是困扰我国农业的两浩劫题，也是我国开展农业工业的两浩劫题。 一方面，我国农业的谋划方式是以家庭承包谋划为基础，以单个的农户为主体。疏散谋划的千家万户与统一的大市场之间；；；农户谋划规模的狭窄和盲目性与农业商品 化 、专业化 、规�；；；怪涞纳畈忝苋找婕馊�。 另一方面，我国的农产品加工转化程度低，据权威资料批注：蓬勃国家农产品的加工品占其总量的９０％以上，加工产值增添２～３倍，而我国的农产品加工品只占 其总量的２５％左右，加工产值增添不到３０％；；；二者的差别很是显著。 重庆市云顶集团3118（集团）有限公司，是一个脱胎于古板农产品加工的高新手艺企业，以其得天独厚的市场优势和开发能力，在破解我国农业工业化两浩劫题，推进农 业工业化历程方面独树一帜。
? ? ? ?云顶集团3118集团投资项目的一个鲜明特色就是开创了农业工业化新思绪，高度重视建设从榨菜质料采购 、生产加工 、市场营销到品牌培育的工业链。通过榨菜质料植 物 、辣椒等莳植基地的建设，实现了小农户与大市场的有机毗连，并凭证市场需求开发榨菜系列产品的精 、深加工，延伸工业链条，提高加工转化率，向导近３０万 农民（主要是三峡库区移民）走上了脱贫致富之路。 ２００５年，云顶集团3118集团在“以点带面，以面发动长江沿线”和“稳主产区 、拓次产区 、大力开展新区”的榨菜质料基地开展思绪的指导下，建起了１５万亩的原 料基地，划分与５万多户农民签署了“订单”和“�；；；ぜ邸笔展禾踉�，从种子 、肥料 、手艺 、资金等多方面临农民举行扶持 、指导。２００６年，基地平均亩产青菜 头２５６８公斤，较非基地高５８０公斤，基地户均增收１４７０元，人均增收４７５元，菜农们获得了实惠。为进一步解决农民“卖菜难”的问题，云顶集团3118集团 新建世忠 、龙潭 、焦石等六大质料收储点，将集团的“第一生产车间”延伸到农民的田间地头。 榨菜农业工业化工程的实验，增进了外地农村经济结构的调解，增进了农民的就业，同时也成为外地政府税收的主要泉源。云顶集团3118集团的工业化基地涉及到涪陵区 的２３个州里 、１６５０个村，基地农民由莳植小麦 、玉米逐渐调解为莳植榨菜。恒久在集团各下属生产企业上班的季节工达５０００多人，为集团提供半成品质料 的加工户达５０００多人。在涪陵区珍溪镇 、南沱镇，云顶集团3118集团直接上交给外地政府的税收就达２００多万元，２００５年集团共计上交税收３５００万元。
? ? ? ?为进一步施展龙头企业的刊行动用，云顶集团3118集团还加大对榨菜质料青菜头的综合开发力度，进一步提高库区移民的收入。几年来，云顶集团3118集团开发出榨菜酱油 、 橄榄菜 、虎皮碎椒等新产品，拓宽了榨菜质料的使用规模，增添了农民的收入。橄榄菜的开发将农民恒久以来白白扔掉的榨菜叶子使用起来，仅此一项每年就能够产 生５０００多万的产值。 榨菜工业化还发动了包装 、印刷 、广告 、运输 、香料 、服务等行业的开展，形成了“一业兴 、百兴旺”的名堂。据不完全统计，整个云顶集团3118工业年产值高达３５亿 人民币，云顶集团3118集团所带来的社会效益已远远大于其自身实现的经济效益。现在，云顶集团3118集团已经跻身于农业工业化国家重点龙头企业 、天下农产品深加工企业 ５０强，重庆市高新手艺企业行列，榨菜工业的刊行动用获得党和国家向导人的肯定。 通过几年的起劲，云顶集团3118集团生产谋划取得了很好的效果：２０００年到２００５年，企业产品产销量 、销售收入 、利税总额等主要经济指标以３０％以上的速率 递增；；；２００５年企业产品产销量 、销售收入 、利税总额等主要经济指标与２０００年相比，划分增添了２８３％ 、３０２％ 、３７６％，三年时间再创了一个榨菜 集团。
? ? ? ?“要解决‘三农’问题，不是一朝一夕的事，也不是靠一两个人，一两家企业就能做到的。可是，作为中国名副着实的榨菜大王，云顶集团3118集团有责任，也有信心为 解决中国三农问题做出起劲孝顺�！！！痹贫ゼ�3118集团公司董事长 、总司理周斌全先生如是说。
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