您好，最近两年资源市场多有榨菜见天花板的负面认知，对此， 云顶集团3118判断是：
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1、、市场空间上，酱腌菜消耗已有上千年的历史，全球如中国、、俄罗斯、、欧 洲、、日本都有消耗酱腌菜的习惯。。尤其是中国食用咸菜的地区普遍，每个 县城都有自己的咸菜，且食用频率较高。。凭证欧瑞咨询的数据看，日自己 均消耗量是中国的 24 倍，2020 年中国酱腌菜市场规模达 800 亿元，并按 照 7.6%复合增添，公司最近一年销售额 22 亿，占比 2.75%。。

2、、开展状态：
：：中国酱腌菜行业多年来都是自给自足经济模式——商品经济 小作坊生产，无人重视咸菜工业化，导致中国咸菜工业落伍，加上工业企 业在销售战略上争通路、、争经销商，造成手事情坊、、无品牌、、不清洁、、盐 度高、、亚硝酸盐致癌等负面认知。。而榨菜行业是中国酱腌菜行业的主要品 类，依附其鲜脆爽口的风味，南北、、老幼皆宜，开味佐餐的功效让消耗者 更为普遍认知和接受，能对其他品类具有较强的替换性。。榨菜行业基本实 现了工业化、、自动化向智能化偏向迈进，公司更是榨菜行业的向导者，处 于“领先于行业、、落伍于时代”的时势。。

3、、开展远景：
：：“乌江”已完成了品牌化，具备替换其他品类和榨菜品牌的 基础，榨菜行业空间仍然重大，公司愿景是成为佐餐开味菜行业的绝对领 导者（占比 10%以上）。。 综上，我们以为，榨菜行业仍大有可为，谢谢您的关注