叫花鸡是江苏省常熟市的一道古板名菜,,,是江南著名的汉族菜肴,,,历史悠久。 叫花鸡里加入乌江榨菜,,,保存鸡肉香味的同时增添榨菜的清香,,,鲜香味更浓,,,香气诱人;;入口酥烂肥嫩,,,榨菜解腻爽口,,,令口感条理更富厚;;鸡肉卵白质含量高,,,榨菜热量低,,,还含有人体必需的氨基酸,,,营养价值高。
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