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佛跳墙
泉源：：：
宣布人：：：治理员
宣布时间：：：2025-03-17
点击量：：：2,925

佛跳墙，，又名满坛香、福寿全，，是福建省福州市的一道特色名菜，，属闽菜系，，多种质料煨于一坛，，既有配合的荤味，，又坚持各自的特色，，蜚声海内外，，具有增强免疫力、美容养颜的功效。
乌江榨菜入佛跳墙，，成菜软嫩柔润，，浓郁荤香，，又荤而不腻，，味中有鲜，，软嫩鲜美，，咸中带甜，，汤浓却厚而不腻，，滋味妙不可言；榨菜里含有的氨基酸和膳食纤维能为人体增补所需的营养物质，，康健又好吃。

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