猪肚包鸡，，是一道广东省古板的地方名菜，，属于客家菜系，，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清，，有浓郁的药材味和胡椒香气，，具有补虚损、、、健脾胃的功效。。。 加入乌江榨菜的猪肚包鸡，，汤的味道增添了鲜味，，汤味清甜，，猪肚爽口异常，，鸡肉鲜嫩适口。。。榨菜清香嫩脆，，含富厚氨基酸和膳食纤维，，开味康健又营养。。。

榨菜炒鸡蛋是一道简朴的鲜味菜肴，，广东人喜欢用它来搭配清粥，，是最简朴的养生美食。。。 用榨菜来炒鸡蛋，，榨菜的清香和鸡蛋的香味融合，，风味鲜美,香味四溢，，嫩脆口感，，爽口下饭，，是简朴鲜味的下饭佳肴，，含人体所必需的营养物质，，口感清淡，，老小皆宜。。。

芙蓉蛋是一道广东的地方古板名菜，，具有古板风味，，冬夏皆宜，，色泽金黄，，外焦香，，内松软，，笋爽利，，酒饭皆可。。。 芙蓉蛋里加入乌江榨菜，，增添鲜嫩味道，，富厚口感条理，，蛋香浓郁，，色泽金黄，，内里松软鲜美；；；虾肉和鸡蛋还具有较高的营养价值，，可增添免疫力；；；榨菜含氨基酸和膳食纤维，，可增补人体所必需的营养物质。。。

蚬肉生菜包是隧道的广东美食，，顺德人喜欢用生菜叶包裹熟馅料，，名曰“生菜包”，，是外地很是受接待的一道家常菜，，寓意人财两旺、、、恒久蓬勃。。。 蚬肉生菜包里加入乌江榨菜，，中和蚬肉的腥味，，去腥解腻,口感更富厚，，增添脆爽鲜嫩之味，，鲜香不油腻，，脆爽而清香，，营养也很富厚。。。

白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，，是淮扬菜系中的绝品，，与软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”，，代表了淮扬菜的最高水平，，曾被选为“开国第一宴”的头道热菜。。。 白袍虾仁里加入乌江榨菜芯，，虾肉柔软不失爽利，，颜色白莹，，色泽亮丽，，口感鲜嫩爽滑，，清淡适口，，齿颊留香，，令人回味无限。。。